Zpět na novinky Steaková masa – restaurace Aquarium Hradec Králové

Srdečně Vás zveme na Steaková masa do restaurace Aquarium v Hradci Králové ve dnech od 2. do 8.prosince 2019.

 

„Vyzrálá masa plemene Charolais z farmy U řeky Orlice“

 

Předkrmy / Starters

Tartar z květové špičky /60 g/ s marinovaným česnekem a topinkami z kváskového chleba

Beef tartare /60 g/ with marinated garlic and toasts

Sommeliér doporučuje: Jané Ventura Vinyes Blanques            170 Kč

Medailon z hovězí svíčkové /60 g/ s omáčkou z „foie gras“, hráškovými lusky a concassé z rajčat

Beef tournedos /60 g/ with foie gras sauce, peas and tomato concasse

Sommeliér doporučuje: Riesling Feinherb                195 Kč

 

Hlavní jídla / Main cources

Steak z květové špičky /200 g/ s černým kořenem v bylinkovém másle, šalotkovým pyré, pečenou kaší a morkovou omáčkou

Rump steak /200 g/ with buttered salsify, shallot puree, roasted potato puree and bone marrow sauce

Sommeliér doporučuje: Mineral De Montsant    395 Kč

„Flank“ steak z pupku /200 g/ s limetovou majonézou a restovanými bramborami na asijský způsob (chilli, koriandr, sezam)

Flank steak /200 g/ with lime mayonnaise and pan-roasted potatoes in asian style

Sommeliér doporučuje: Primitivo IGT   375 Kč

 

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

PŘÍRODNÍ SMUTEČNÍ OBŘADY V HRADCI KRÁLOVÉ

  Naší vizí je vytvořit prostředí, které pomůže vnímat smrt jako přirozenou součást našich životů. Věříme, že důstojné rozloučení usnadňuje přechod do další životní etapy, pomáhá se vyrovnat se ztrátou a uzavřít určitou kapitolu života. Během obřadu Vám umožníme vyjádřit všechny emoce – od vděčnosti a uznání přes smutek či […]

Pneuservis Plačice – Připrav své auto na Jaro včas přezutím na letní pneu!

SLUŽBY  PNEUSERVIS PLAČICE HRADEC KRÁLOVÉ – připravte své auto na JARO včas! Prodej letních pneumatik  zahájen! V současné době poskytujeme veškeré servisní služby – montáž LETNÍCH PNEUMATIK a demontáž pneumatik z auta a na auto, huštění pneumatik i tlakovým plynem, opravy lepením a vpichem, přezouvání a vyvažování na moderních strojích […]

Mince Lipka Hradec Králové – Založení české spořitelny Böhmische Sparkasse PROOF, 200 Kč.

  Dnem 12. února 2025 vydává Česká národní banka pamětní stříbrnou dvousetkorunu k 200. výročí založení české spořitelny Böhmische Sparkasse. Dvousetkoruna je ražena ze slitiny obsahující 925 dílů stříbra a 75 dílů mědi a vydává se ve dvojím provedení, v běžném a špičkovém (proof), které se liší povrchovou úpravou a […]

Zpět na novinky