Zpět na novinky Steaková masa – restaurace Aquarium Hradec Králové

Srdečně Vás zveme na Steaková masa do restaurace Aquarium v Hradci Králové ve dnech od 2. do 8.prosince 2019.

 

„Vyzrálá masa plemene Charolais z farmy U řeky Orlice“

 

Předkrmy / Starters

Tartar z květové špičky /60 g/ s marinovaným česnekem a topinkami z kváskového chleba

Beef tartare /60 g/ with marinated garlic and toasts

Sommeliér doporučuje: Jané Ventura Vinyes Blanques            170 Kč

Medailon z hovězí svíčkové /60 g/ s omáčkou z „foie gras“, hráškovými lusky a concassé z rajčat

Beef tournedos /60 g/ with foie gras sauce, peas and tomato concasse

Sommeliér doporučuje: Riesling Feinherb                195 Kč

 

Hlavní jídla / Main cources

Steak z květové špičky /200 g/ s černým kořenem v bylinkovém másle, šalotkovým pyré, pečenou kaší a morkovou omáčkou

Rump steak /200 g/ with buttered salsify, shallot puree, roasted potato puree and bone marrow sauce

Sommeliér doporučuje: Mineral De Montsant    395 Kč

„Flank“ steak z pupku /200 g/ s limetovou majonézou a restovanými bramborami na asijský způsob (chilli, koriandr, sezam)

Flank steak /200 g/ with lime mayonnaise and pan-roasted potatoes in asian style

Sommeliér doporučuje: Primitivo IGT   375 Kč

 

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

Sto zvířat – koncert

Ve čtvrtek 12.prosince 2019 přijďte na koncert: Sto zvířat. Místo konání: Country Club Lucie Hradec Králové. Začátek ve 20:00 hodin. více info

CHLAP NA ZABITÍ

V pátek 13.prosince 2019 přijďte na hru: Chlap na zabití. Místo konání: Filharmonie Hradec Králové. Začátek v 19:00 hodin. CHLAP NA ZABITÍ uvádí Ag. STARMAN Filip Blažek je ve své komediální rovině fantastický. Jeho komediantský talent dostal prostor ve skvělé francouzské komedii. A výtečně mu sekunduje a přihrává další komik […]

ČERTOVSKÁ POHÁDKA

V sobotu 14.prosince 2019 přijďte na Čertovskou pohádku. Místo konání: Adalbertinum Hradec Králové. Začátek v 10:00 hodin. Nikomu tak dobře není jako čertům v pekle, dříví nikdy nekupují a sedají v teple.“ Ale když se tam narodí blonďatý čert, fintivý Lucifer má strach, že už nebude v pekle nejkrásnější, a […]

Zpět na novinky