Zpět na novinky Dny francouzské kuchyně – restaurace Aquarium Hradec Králové

Restaurace Aquarium v Hradci Králové Vás zve na Dny francouzské kuchyně / French cuisine. Od 15. do 28.července 2019.

Předkrmy / Starters

Uzený pstruh /60g/ s chlazenou polévkou „vichysoisse“ a kapary

Smoked trout /60g/ with chilled „vichysoisse“ soup and capers

Sommeliér doporučuje: Mülller Thurgau (polosuché)                   110 Kč

 

Grilovaná kachní „foie gras“ /50g/ s marmeládou z jahod a čokolády

Grilled duck „foie gras“ /60g/ with strawberry and chocolate marmelade

Sommeliér doporučuje: Cava Semi-seco                 230 Kč

 

Hlavní jídla / Main cources

Salát „Nicoise“ s grilovaným tuňákem /80g/ a estragonovým vinaigrettem

Salad „Nicoise“ with grilled tuna /80g/ and tarragon vinaigrette

Sommeliér doporučuje: Jané Ventura Vinyes Blanques          295 Kč

 

Kachní prsa na medu /200g/ s restovaným mladým zelím, hroznovým vínem,

bramborami grenaille a omáčkou Bordelaise

Honey glazed duck breast /200g/ with pan-roasted cabbage, grapes, potatoes grenaille

and red wine sauce

Sommeliér doporučuje: Mineral De Montsant           385 Kč

 

Dezert / Dessert

Čokoládové lanýže a makronky

Chocolate truffles and macaroons

Sommeliér doporučuje: Sherry Pedro Ximenez 20 y.o.                110 Kč

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

Dekoratérské studio Girlanda – bytový textil

  Dekoratérské studio Girlanda – bytový textil v Hradci Králové, třída Karla IV. 689,  500 02   přijme na brigádu: – ASISTENTKU PRODEJE – ŠVADLENU Nástup možný IHNED – PRAXE VÝHODOU Kontakt a více info: 602 437 647 www.girlanda.cz

MARTIN LOEW – ZÁPAD USA

V pondělí 27.ledna 2020 přijďte na přednášku: Martin Loew – Západ USA. Místo konání: Adalbertinum Hradec Králové. Začátek v 19:00 hodin. Jarní cesta americkým státem Oregon od pobřeží Pacifiku k zasněženým vrcholům Kaskádového pohoří. Příběh dobrodružné cesty plný úžasných fotografií a poutavého vyprávění: Od Kráterového jezera k velké řece Columbia. […]

Stopem se psem v Asii

V úterý 28.ledna 2020 přijďte na přednášku: Stopem se psem v Asii. Místo konání: Náplavka Hradec Králové. Začátek v 18:00 hodin.  

Zpět na novinky