Valentýnské menu
Welcome drink
Cava Rigol
Studený předkrm
Burrata se šunkou Jamón Serrano
hruška Williams a vyzrálý ocet z Modeny
Teplý předkrm
Tygří krevety v „kataifi“ nudlích salát z pomela a sezamová majonéza
Hlavní jídlo
Treska „Skrei“ pošírovaná v olivovém oleji brambory grenaille, sušená rajčata, chorizo a cizrnový hummus
nebo
Hřbet a bok z mladého selátka, brambory „Anna“, mrkev, hořčice, omáčka z jablek a calvadosu
Sorbet
Zelené jablko, citronový tymián, cider
Dezert
Čokoládové „délice“
pistáciová zmrzlina, maliny, oplatka z kakaových bobů
Cena menu 750 Kč