Zpět na novinky Zvěřina z našich lesů / Local venison – restaurace Aquarium Hradec Králové

Zvěřina z našich lesů / Local venison

21. – 27. říjen 2019

Předkrmy / Starters

„Tlačenka“ z divočáka /80 g/ s francouzskou hořčicí

a marinovanou zeleninou

Wild boar terrine /80 g/ with french mustard and marinated vegetables

Sommeliér doporučuje: Riesling Feinherb

130 Kč

Srnčí carpaccio /50 g/ s petrželovým pyré, šalotkou a parmezánem

Venison carpaccio /50 g/ with parsnip puree, shallot and parmesan

Sommeliér doporučuje: Primitivo IGT

220 Kč

Hlavní jídla / Main cources

„Jelen Sika“ hřbet a dušená plec na červeném víně /200 g/

s pohankou, dýňovým pyré a křupavou šalvějí

Deer loin and braised deer in red wine sauce /200 g/ with buckwheat,

pumpkin puree and crispy sage

Sommeliér doporučuje: Mineral De Montsant

395 Kč

Tagliatelle s bažantím ragú, kaštany a pecorinem

Tagliatelle with pheasant ragout, chestnuts and pecorino

Sommeliér doporučuje: Cucos de la Alberquilla DOP

245 Kč

Dezert / Dessert

Čoko-mandlový dort „Caprese“ s vanilkovou šlehačkou

Chocolate and almond cake „Caprese“ with vanilla cream

Sommeliér doporučuje: Cava Brut

99 Kč

 

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

Palác Pardubice pořádá tradiční Night Shopping

  Palác Pardubice pořádá tradiční Night Shopping již tento pátek! V Paláci Pardubice proběhne již v pátek 15. listopadu 2019 od 18 do 22 hodin oblíbená akce Night Shopping. Její součástí bude i zábavní program s hudebním vystoupením kapely Slza a soutěže o hodnotné ceny. Přijďte si užít Night Shopping […]

MICHAL PAVLÍČEK

Ve středu 13.listopadu 2019 přijďte na koncert: Michal Pavlíček. Místo konání: Aldis Hradec Králové. Začátek v 19:00 hodin. Kytarový virtuóz a skladatel Michal Pavlíček v rámci vydání nového alba pod názvem Pošli to tam, připravil pro své fanoušky dárek v podobě jedinečných koncertů v rámci podzimního turné. Vybrané písně z […]

Sama pěšky z Mexika do Kanady

Ve čtvrtek 14.listopadu 2019 přijďte na přednášku Sama pěšky z Mexika do Kanady. Místo konání: Bio Central Hradec Králové. Začátek v 18:00 hodin. Uzavírali na ni sázky, jestli vůbec přežije první den. Koneckonců ani ona nevěřila, že Pacifickou hřebenovku pokoří. Lucie Kutrová se však rozhodla změnit svůj pohodlný a prázdný […]

Zpět na novinky