Zpět na novinky Španělská kuchyně – restaurace Aquarium Hradec Králové

Ve dnech od 30.července do 12.srpna 2018 přijďte do restaurace Aquarium v Hradci Králové na Španělskou kuchyni.

 

Předkrmy / Starters

Tartar z tuňáka /60g/ s rajčatovým krémem „Salmorejo“ a sépiovým chlebem

Tuna tartare /60g/ with tomato cream „Salmorejo“ and sepia ink bread      175 Kč

Pikantní brambory „Bravas“ s omáčkou Ali-oli

Spiced potatoes „Bravas“ with sauce Ali-oli     80 Kč

Hlavní jídla / Main cources

„Paella de Marisco“ (vhodné pro 2 osoby) mořské ryby /120g/, tygří krevety /6ks/, moscardini chobotnička /1ks/, slávky /60g/, šafrán, rýže

„Paella de Marisco“ (for 2 persons) sea fish /120g/, black tiger prawns /6pc/, baby octopus /1pc/, mussels /60g/, saffron, rice         745 Kč

Pečená kachní prsa /200g/ s lanýžovým medem, konfitovanými kachními žaludky, letní zeleninou na másle a omáčkou z octu Pedro Ximenez

Honey glazed duck breast /200g/ with confit duck stomach, summer vegetables and sauce with vinegar Pedro Ximenez                 375 Kč

Dezert / Dessert

Créma Catalana s čerstvým ovocem

Catalan cream with orange zest, cinnamon and fresh fruits     95 Kč

Sommeliér doporučuje:

Cava Brut/Semi-seco

Vinařství: Rigol 1897 Oblast:Španělsko – Penedés Odrůda: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Baron de Ley rosado

Vinařství: Baron de Ley Oblast: Španělsko – Rioja Odrůda: Tempranillo, Garnacha

Mineral del Montsant

Vinařství: Cara Nord Oblast: Tarragona Odrůda: Garnacha, Cariñena

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

Studio Zdraví Jaroměř

  Studio Zdraví Jaroměř je profesionální studio zaměřené na zdravý životní styl – výživu, hubnutí , nabírání svalové hmoty, a na kvalitní funkční pohyb využitelný hlavně preventivně proti možným civilizačním onemocněním a problémům s držením těla. Tel.: 774 987 545, 777 598 262 Rozvrh – Aktuality Výživové poradenství Zelené potraviny […]

HARLEJ, KOMUNÁL, TLUSTÁ BERTA

V pátek 17.srpna 2018 přijďte na koncert: Harelej, Komunál, Tlustá Berta. Místo konání: Letní parket Výrava u Hradce Králové. Cena Cena předprodej: 300 Kč Cena na místě: 350 Kč více info

HRADECKÁ V8 – Legendární sraz amerických vozů

Máte rádi ameriky ? Tak to si nemůžete nechat ujít Hradeckou V8 – tradiční velký sraz amerických vozů, který se každoročně koná v Hradci Králové na Stříbrném rybníce. Ve dnech od 17. do 18.srpna 2018 Hradecká V8 – tradiční víkendový sraz amerických historických vozů s bohatým programem pro návštěvníky i […]

Zpět na novinky