Zpět na novinky Španělská kuchyně – restaurace Aquarium Hradec Králové

Ve dnech od 30.července do 12.srpna 2018 přijďte do restaurace Aquarium v Hradci Králové na Španělskou kuchyni.

 

Předkrmy / Starters

Tartar z tuňáka /60g/ s rajčatovým krémem „Salmorejo“ a sépiovým chlebem

Tuna tartare /60g/ with tomato cream „Salmorejo“ and sepia ink bread      175 Kč

Pikantní brambory „Bravas“ s omáčkou Ali-oli

Spiced potatoes „Bravas“ with sauce Ali-oli     80 Kč

Hlavní jídla / Main cources

„Paella de Marisco“ (vhodné pro 2 osoby) mořské ryby /120g/, tygří krevety /6ks/, moscardini chobotnička /1ks/, slávky /60g/, šafrán, rýže

„Paella de Marisco“ (for 2 persons) sea fish /120g/, black tiger prawns /6pc/, baby octopus /1pc/, mussels /60g/, saffron, rice         745 Kč

Pečená kachní prsa /200g/ s lanýžovým medem, konfitovanými kachními žaludky, letní zeleninou na másle a omáčkou z octu Pedro Ximenez

Honey glazed duck breast /200g/ with confit duck stomach, summer vegetables and sauce with vinegar Pedro Ximenez                 375 Kč

Dezert / Dessert

Créma Catalana s čerstvým ovocem

Catalan cream with orange zest, cinnamon and fresh fruits     95 Kč

Sommeliér doporučuje:

Cava Brut/Semi-seco

Vinařství: Rigol 1897 Oblast:Španělsko – Penedés Odrůda: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Baron de Ley rosado

Vinařství: Baron de Ley Oblast: Španělsko – Rioja Odrůda: Tempranillo, Garnacha

Mineral del Montsant

Vinařství: Cara Nord Oblast: Tarragona Odrůda: Garnacha, Cariñena

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

Sada oběžných mincí 2018 Výročí vzniku Československa

  Společná pouť Čechů a Slováků dějinami trvala 75 let. Byla plná radostí i smutku, sdíleli jsme řadu proher, ale také vítězství, a přestože se naše cesty nakonec rozdělily, máme k sobě stále blízko. A to nejen zeměpisně – naše kultury, jazyky, myšlení i povahy jsou si natolik podobné, že […]

Dekoratérské studio Girlanda Hradec Králové

Milujete krásné bydlení a nevíte si rady jak sladit Váš interiér, aby jste se cítili doma opravdu co nejpříjemněji? Pak jsme tu právě pro Vás! Profesionální designéři Vám navrhnou interiér přímo na míru a přesně podle Vašich představ a v jakémkoliv stylu. Nabídneme nádherné záclony, závěsy, zkompletujeme moderní roletky, dodáme […]

ŠVÉDSKÉ LAPONSKO

V pondělí 15.října 2018 přijďte na přednášku Švédské Laponsko. Místo konání: Adalbertinum Hradec Králové – studio A. Začátek v 18:00 hodin. Povídání a promítání Heleny Křenkové o životě lidí v horské divočině nezasažené civilizací. Vydáme se do švédského Laponska, kde se nachází všech 12 vrcholů převyšujících 2000 m severně od […]

Zpět na novinky