Zpět na novinky Španělská kuchyně – restaurace Aquarium Hradec Králové

Ve dnech od 30.července do 12.srpna 2018 přijďte do restaurace Aquarium v Hradci Králové na Španělskou kuchyni.

 

Předkrmy / Starters

Tartar z tuňáka /60g/ s rajčatovým krémem „Salmorejo“ a sépiovým chlebem

Tuna tartare /60g/ with tomato cream „Salmorejo“ and sepia ink bread      175 Kč

Pikantní brambory „Bravas“ s omáčkou Ali-oli

Spiced potatoes „Bravas“ with sauce Ali-oli     80 Kč

Hlavní jídla / Main cources

„Paella de Marisco“ (vhodné pro 2 osoby) mořské ryby /120g/, tygří krevety /6ks/, moscardini chobotnička /1ks/, slávky /60g/, šafrán, rýže

„Paella de Marisco“ (for 2 persons) sea fish /120g/, black tiger prawns /6pc/, baby octopus /1pc/, mussels /60g/, saffron, rice         745 Kč

Pečená kachní prsa /200g/ s lanýžovým medem, konfitovanými kachními žaludky, letní zeleninou na másle a omáčkou z octu Pedro Ximenez

Honey glazed duck breast /200g/ with confit duck stomach, summer vegetables and sauce with vinegar Pedro Ximenez                 375 Kč

Dezert / Dessert

Créma Catalana s čerstvým ovocem

Catalan cream with orange zest, cinnamon and fresh fruits     95 Kč

Sommeliér doporučuje:

Cava Brut/Semi-seco

Vinařství: Rigol 1897 Oblast:Španělsko – Penedés Odrůda: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Baron de Ley rosado

Vinařství: Baron de Ley Oblast: Španělsko – Rioja Odrůda: Tempranillo, Garnacha

Mineral del Montsant

Vinařství: Cara Nord Oblast: Tarragona Odrůda: Garnacha, Cariñena

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

8. Hradecká míle

Ve středu 17.července 2019 přijďte na 8.Hradeckou míli do Hradce Králové. Začátek v 18:00 hodin. Místo konání: Bufet u Vlka, Hradec Králové 8. závod druhé série Hradecké míle bude v Hradeckých lesích 17:15 – 17:50 | Prezentace 18:00 | Start závodu 19:00 | Vyhlášení výsledků Termíny a naplánované místa závodů […]

COUNTRY DOHODA – koncert

V pátek 19.července 2019 přijďte na koncert Country skupiny z Hradce Králové, Místo konání: Šrámkův statek Piletice. Začátek v 19:00 hodin. Country skupina z Hradce Králové, hrající vlastní autorské písničky z předchozí éry kapely Doklobouku (CD Bosá a Po schodech z písku), písničky nové i osvědčenou oblíbenou klasiku tohoto žánru. […]

Festival České hrady CZ pod Kunětickou horou

Od 19. do 20.července přijďte na Festival České hrady CZ pod Kunětickou horou. Multižánrový dvoudenní hudební festival v areálu pod Kunětickou horou. Letos vystoupí mj. Arakain s Lucií Bílou, Harlej, Kryštof, Michal Hrůza, Mirai, Marpo & TroubleGang, Rybičky 48 nebo Kamil Střihavka & The Leadesrs. Sobotní návštěvníci festivalu s platným […]

Zpět na novinky