Zpět na novinky Španělská kuchyně – restaurace Aquarium Hradec Králové

Ve dnech od 30.července do 12.srpna 2018 přijďte do restaurace Aquarium v Hradci Králové na Španělskou kuchyni.

 

Předkrmy / Starters

Tartar z tuňáka /60g/ s rajčatovým krémem „Salmorejo“ a sépiovým chlebem

Tuna tartare /60g/ with tomato cream „Salmorejo“ and sepia ink bread      175 Kč

Pikantní brambory „Bravas“ s omáčkou Ali-oli

Spiced potatoes „Bravas“ with sauce Ali-oli     80 Kč

Hlavní jídla / Main cources

„Paella de Marisco“ (vhodné pro 2 osoby) mořské ryby /120g/, tygří krevety /6ks/, moscardini chobotnička /1ks/, slávky /60g/, šafrán, rýže

„Paella de Marisco“ (for 2 persons) sea fish /120g/, black tiger prawns /6pc/, baby octopus /1pc/, mussels /60g/, saffron, rice         745 Kč

Pečená kachní prsa /200g/ s lanýžovým medem, konfitovanými kachními žaludky, letní zeleninou na másle a omáčkou z octu Pedro Ximenez

Honey glazed duck breast /200g/ with confit duck stomach, summer vegetables and sauce with vinegar Pedro Ximenez                 375 Kč

Dezert / Dessert

Créma Catalana s čerstvým ovocem

Catalan cream with orange zest, cinnamon and fresh fruits     95 Kč

Sommeliér doporučuje:

Cava Brut/Semi-seco

Vinařství: Rigol 1897 Oblast:Španělsko – Penedés Odrůda: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Baron de Ley rosado

Vinařství: Baron de Ley Oblast: Španělsko – Rioja Odrůda: Tempranillo, Garnacha

Mineral del Montsant

Vinařství: Cara Nord Oblast: Tarragona Odrůda: Garnacha, Cariñena

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

BEZ PŘEDSUDKŮ

V pondělí 17.prosince 2018 přijďte na divadelní hru: Bez předsudků. Místo konání: Filharmonie Hradec Králové. Začátek v 19:00 hodin. BEZ PŘEDSUDKŮ ​Uvádí Agentura ŽIDEK autor: Diego Ruiz, Fiona Bettanini & Nicola Pistoia, Pino Ammendola režie: Roman Štolpa produkce: Divadlo Kalich hrají: Pavel Zedníček a Jana Paulová Hra se odehrává v […]

Testování IQ – knihovna města Hradec Králové

Ve středu 19.prosince 2018 přijďte na Testování IQ. Začátek v 16:30 hodin. Zveme vás na další testovací den Mensy ČR. Vezměte si psací potřeby, občanský průkaz (příp. studentský průkaz či doklad o studiu), písemný souhlas rodičů pro testované osoby mladší 15 let, peníze a střízlivou mysl. Výsledek testování můžete přikládat […]

Jakub Jan Ryba – Filharmonie Hradec Králové

Ve středu 19.prosince 2018 přijďte na koncert Jakub Jan Ryba. Místo konání: Filharmonie Hradec Králové. Začátek v 17:00 a 19:00 hodin. Jakub Jan Ryba Česká mše vánoční Michaela Katráková soprán Michaela Zajmi mezzosoprán Aleš Briscein tenor Miloš Horák basbaryton Český chlapecký sbor Boni pueri Pavel Horák sbormistr Filharmonie Hradec Králové […]

Zpět na novinky