Zpět na novinky Španělská kuchyně – restaurace Aquarium Hradec Králové

Ve dnech od 30.července do 12.srpna 2018 přijďte do restaurace Aquarium v Hradci Králové na Španělskou kuchyni.

 

Předkrmy / Starters

Tartar z tuňáka /60g/ s rajčatovým krémem „Salmorejo“ a sépiovým chlebem

Tuna tartare /60g/ with tomato cream „Salmorejo“ and sepia ink bread      175 Kč

Pikantní brambory „Bravas“ s omáčkou Ali-oli

Spiced potatoes „Bravas“ with sauce Ali-oli     80 Kč

Hlavní jídla / Main cources

„Paella de Marisco“ (vhodné pro 2 osoby) mořské ryby /120g/, tygří krevety /6ks/, moscardini chobotnička /1ks/, slávky /60g/, šafrán, rýže

„Paella de Marisco“ (for 2 persons) sea fish /120g/, black tiger prawns /6pc/, baby octopus /1pc/, mussels /60g/, saffron, rice         745 Kč

Pečená kachní prsa /200g/ s lanýžovým medem, konfitovanými kachními žaludky, letní zeleninou na másle a omáčkou z octu Pedro Ximenez

Honey glazed duck breast /200g/ with confit duck stomach, summer vegetables and sauce with vinegar Pedro Ximenez                 375 Kč

Dezert / Dessert

Créma Catalana s čerstvým ovocem

Catalan cream with orange zest, cinnamon and fresh fruits     95 Kč

Sommeliér doporučuje:

Cava Brut/Semi-seco

Vinařství: Rigol 1897 Oblast:Španělsko – Penedés Odrůda: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Baron de Ley rosado

Vinařství: Baron de Ley Oblast: Španělsko – Rioja Odrůda: Tempranillo, Garnacha

Mineral del Montsant

Vinařství: Cara Nord Oblast: Tarragona Odrůda: Garnacha, Cariñena

www.aquarko.cz

Další pořádané kulturní akce

LETEM SVĚTEM – cestovatelksá diashow Martina Loewa

V pondělí 18.února 2019 přijďte na cestovatelskou diashow Martina Loewa – Letem světem. Místo konání: Adalbertinum Hradec Králové. Začátek v 18:00 hodin. Navštívíme nekrásnější a nejzajímavější místa světa, která se však do žádné z mých předchozích diashow nedostala. Souostroví Lofoty za polárním kruhem nás uchvátí svou syrovou divokostí a monumentalitou […]

Tuktukem z Thajska až na Moravu

V úterý 19.února 2019 přijďte na přednášku: Tuktukem z Thajska až na Moravu . Místo konání: NáPLAVKA café & music bar. Začátek v 19:00 hodin. Konečně HRADEC KRÁLOVÉ ❤️ Tomáš Vejmola alias Tomík na cestách se vydal na další neskutečnou cestu. Tentokrát vyrazil s TUKTUKEM Z THAJSKA PŘES PŮL SVĚTA […]

Výtvarná dílna – Barevná mozaika

Ve středu 20.února 2019 se koná výtvarná dílna: Barevná mozaika. Místo konání: Knihovna města Hradec Králové, Wonkova ulice. Začátek v 15:00 hodin. Vydejte se s námi do světa barev, ve kterém fantazie nemá žádné hranice! Složte si s námi z barevných kousků cokoliv vám přijde na mysl. Pro děti. Pořádáno […]

Zpět na novinky