Pivovar Broumov s.r.o.

 

Pivovar Broumov je od Hradce Králové vzdálen 78 km, což je cca hodinka a 40 minut cesty autem. Směrem na Jaroměr, Náchod, Hronov, Police nad Metují a Broumov – stále po silnici E67.

V roce 1948 se v Olivětíně začalo pravidelně vařit desetistupňové pivo. V sortimentu vyráběných piv bylo do té doby tří, čtyř a sedmistupňové. Dále se vařilo výčepní tmavé, příležitostně světlá dvanáctka.

Pivovar má vlastní sladovnu a je tak soběstačný s jednou z hlavních surovin k výrobě piva – ječným sladem. Rovněž zdroj vody je vlastní – v objektu pivovaru je artézská studna. Třetí základní surovinou k výrobě piva, kterou pivovar nakupuje, je žatecký chmel. Stáčírny sudů i lahví byly uvedeny do provozu v roce 1994. Stáčírna sudů má výkon 55 sudů/hod., stáčírna lahví 15 000 lahví/hod.

Výrobky pivovaru jsou rozváženy v regionu východních Čech. Pivovar vyrábí světlá piva – 8%, 10%, 11%, 12%, 13%, polotmavé 17% a tmavé pivo 10%

foto_31

Část výroby tvoří též piva nefilrovaná a speciální jako je tmavé třešňové pivo, pepřové kvasnicové pivo aj.

HISTORIE PIVOVARU

Otevírací doba muzeum
Září – květen     Po-Pá     10-16 hod
Červen     Po-Pá     10-16 hod     So-Ne     10-17 hod
Červenec – srpen     Po-Ne     10-17 hod

Komentované prohlídky pivovaru a muzea s ochutnávkou pro veřejnost:
Červenec – srpen     Po, Út, St     ve 13.00 hod
Čt, Pá     v 11.00 hod a ve 13.00 hod
So    v 11.00 hod
V ostatních termínech pro skupiny od 8 osob po telefonické domluvě:
Telefon 1     607 107 203
Telefon 2     491 523 779
Telefon 3     602 642 672

CENÍK A DALŠÍ INFO

SORTIMENT PIV

NOVINKY

Adresa:

Třída Osvobození 55, Broumov 550 01

Tel. 607 107 203

opat@pivovarbroumov.cz

zdroj: http://www.pivovarbroumov.cz